Atlas AgroalimentaireCataplana de fruits de mer
Plat - mijoté · Portugal
Fruits de mer et poisson mijotés en cataplana de cuivre, à l'algarvienne.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - mijoté |
| Origine | Portugal · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 180 kcal |
Sources
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03