Atlas Agroalimentaire

Cendol

Boisson - dessert · Asie du Sud-Est

Boisson glacée de vermicelles verts au pandan, lait de coco et sucre de palme.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleBoisson - dessert
OrigineAsie du Sud-Est · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)180 kcal

Sources

  1. cendol (Q867426) — Indonesian traditional drink from Jawa Tengah — Wikidata source
  2. Cendol — Wikipédia source
  3. Suplementasi Tepung Spirulina terhadap Tingkat Kesukaan dan Komposisi Proksimat Cendol (2025) source
  4. cendol (Q867426) — Wikidata (2026) source
  5. Cendol — Wikipédia (fr) (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément