Ceviche de chochos

Plat - salade · Équateur

Lupins (chochos) marinés au citron, tomate et oignon, végétarien.

Faits clés

Sources

1. Ceviche de chochos — Wikidata source
2. Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias de puestos de venta de ceviche de chochos (Lupinus mutabilis) ubicados en las calles de Riobamba-Ecuador y análisis bacteriológico del producto y sus — Crossref (2023) source
3. Calidad microbiológica del ceviche de chochos (Lupinus mutabilis) expendido en la vía pública de la ciudad de Riobamba – Ecuador — Crossref (2021) source
4. Ceviche de chochos (Q5759691) — Wikidata (2026) source
5. Cebiche de chochos — Wikipédia (es) (2025) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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