Chaga

Hymenochaetaceae · Régions boréales

Excroissance noire et craquelée ressemblant à du charbon, parasitant les bouleaux des forêts froides.

Faits clés

Sources

1. Edible mushrooms: improving human health (2015) source
2. Inonotus obliquus (Fr.) Pilát — GBIF Backbone Taxonomy source
3. Q1956937 — Wikidata source
4. Biochemical Composition and Medicinal Properties of Inonotus obliquus Pil. — Crossref (2026) source
5. Inonotus obliquus — Crossref (2019) source
6. Inonotus obliquus (Fr.) Pilát — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
7. Inonotus obliquus — Wikipédia (fr) (2026) source
8. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
9. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
10. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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