Atlas Agroalimentaire

Chairo

Plat - soupe · Bolivie

Soupe andine épaisse de chuño (pomme de terre lyophilisée), viande et légumes.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - soupe
OrigineBolivie · Amérique du Sud
Fermenténon
Énergie (100 g)260 kcal

Sources

  1. chairo (Q5068113) — soupe andine — Wikidata source
  2. Chairo — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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