Atlas Agroalimentaire

Chatamari

Plat - galette · Népal

Crêpe de farine de riz garnie (viande, œuf), « pizza newari ».

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - galette
OrigineNépal · Asie
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae · Saccharomyces pastorianus
Énergie (100 g)220 kcal

Sources

  1. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  2. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  3. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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