Atlas Agroalimentaire

Cherimoya (anone)

Fruit exotique · Andes

Fruit d'Annona cherimola à écailles, chair blanche crémeuse très sucrée au goût de poire-banane.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleFruit exotique
OrigineAndes · Amérique du Sud
Nom scientifiqueAnnona cherimola
Fermenténon
Énergie (100 g)75 kcal

Sources

  1. Annona cherimola Mill. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q158986 — Wikidata source
  3. Annona cherimola (cherimoya) — Crossref (2021) source
  4. Avaliação e caracterização dos compostos bioativos da atemóia (Annona cherimola Mill x Annona squamosa L.) — Crossref source
  5. First International Symposium on Cherimoya — Crossref (1999) source
  6. Annona cherimola — Wikipédia source
  7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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