Cidre brut

Boisson fermentee de pomme · France

Boisson petillante issue de la fermentation du jus de pomme, sec (brut) et faiblement alcoolise.

Faits clés

Sources

1. Composition nutritionnelle de « Cidre brut » (code CIQUAL 5006) — CIQUAL — Table de composition nutritionnelle des aliments (ANSES) source
2. Cidre — Wikipédia source
3. Cidre brut — Wikidata source
4. cidre (Q167296) — Wikidata (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
8. Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
9. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
10. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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