Citrouille

Légume - cucurbitacée · Amérique / mondial

Grosse courge orange à chair filandreuse douce, emblème d'Halloween, utilisée en soupe, purée et tarte.

Faits clés

Sources

1. Cucurbita pepo L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q7229863 — Wikidata source
3. Peroxidases of different parts of the pumpkin plant (Cucurbita pepo L.) Peroxidáza v různýeh ěástech tykve (Cucurbita pepo L.) Пероксидазы в различньгх органах — Crossref source
4. Cucurbita pepo Linn. — Crossref source
5. Citrouille — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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