Cocada

Confiserie de coco · Brésil

Confiserie brésilienne et latino de noix de coco râpée et sucre cuits, moelleuse ou croquante, parfois colorée.

Faits clés

Sources

1. Cocos nucifera L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q13187 — Wikidata source
3. Studies On Potassium Magnesium Interaction In Coconut (Cocos nucifera) — Crossref (2010) source
4. Cocada — Wikipédia (fr) (2026) source
5. Cocada (Q2981212) — Wikidata (2026) source
6. Cocada — Wikipédia source
7. Cocada (Q2981212) — dessert ou boisson sud-américain — Wikidata source
8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
11. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
12. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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