Atlas Agroalimentaire

Coda alla vaccinara

Plat - mijoté · Italie

Queue de bœuf mijotée à la tomate, céleri, cacao et pignons.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - mijoté
OrigineItalie · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)320 kcal

Sources

  1. Coda alla vaccinara — Wikipédia source
  2. Recipe: coda alla vaccinara — Crossref (2008) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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