Atlas Agroalimentaire

Cold brew au lait (latte glacé)

Boisson · Mondial

Café froid allongé de lait (ou végétal), doux et rafraîchissant.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleBoisson
OrigineMondial · Mondial
Fermenténon
Énergie (100 g)60 kcal

Sources

  1. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  2. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  3. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  5. Café au Lait to Latte: Charting the Acquisition of Culinary Capital by Italian Food in the United States — Crossref (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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