Atlas AgroalimentaireCoprin chevelu
Psathyrellaceae · France
Champignon à chapeau allongé et squameux, comestible jeune avant la déliquescence.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | champignon |
|---|---|
| Famille | Psathyrellaceae |
| Origine | France · Europe |
| Nom scientifique | Coprinus comatus |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 250 kcal |
Sources
- Coprinus comatus (O.F.Müll.) Pers. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q275125 — Wikidata source
- Note on the Reputed Poisonous Properties of Coprinus Comatus — Crossref (1911) source
- Coprinus comatus — Crossref (2019) source
- Coprinus comatus (O.F.Müll.) Pers. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- Coprin chevelu — Wikipédia (fr) (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03