Cordyceps

Cordycipitaceae · Chine

Champignon orange vif cultivé comme adaptogène, riche en cordycépine.

Faits clés

Sources

1. Cordyceps militaris (L.) Fr. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q2118699 — Wikidata source
3. Contamination Dynamics in Artificial Cultivation of Cordyceps Militaris — Crossref (2025) source
4. Cordyceps militaris Fruiting Body — Crossref source
5. Cordyceps — Wikipédia source
6. Cordyceps militaris (L.) Fr. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
7. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
8. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
9. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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