Coriandre fraîche
Apiaceae · Méditerranée
Feuilles fraîches citronnées, omniprésentes des cuisines asiatique, mexicaine et indienne.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Apiaceae |
| Origine | Méditerranée · Méditerranée |
| Nom scientifique | Coriandrum sativum |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 22.3 kcal |
Sources
- Coriandrum sativum L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q41611 — Wikidata source
- A comparison of yield-related traits of Coriandrum sativum var. microcarpum DC. and Coriandrum sativum var. sativum — Crossref (2014) source
- Coriandre, fraiche — CIQUAL 2020 (Anses) source
- Coriandrum sativum Linn. — Crossref source
- Coriandre — Wikipédia (fr) source
- Coriandrum sativum L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- Coriandre — Wikipédia source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Coriandre, fraiche — CIQUAL 2020 (Anses) source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
- Health benefits of herbs and spices (2006) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03