Coulibiac
Tourte salée · Russie
Grand pâté russe de saumon, riz, œufs, champignons et aneth en brioche/feuilleté.
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| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Tourte salée |
| Origine | Russie · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Saccharomyces cerevisiae · Saccharomyces pastorianus |
| Énergie (100 g) | 330 kcal |
Sources
- Coulibiac (Q1791462) — Wikidata (2026) source
- Koulibiak — Wikipédia (fr) (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03