Atlas AgroalimentaireCourt-bouillon
Préparation - base · France
Bouillon aromatisé pour pocher poissons et fruits de mer.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Préparation - base |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 20 kcal |
Sources
- court bouillon — Crossref source
- Court-bouillon — Wikipédia source
- Court Bouillon — Crossref (2013) source
- Court-bouillon (Q3001487) — Wikidata (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03