Cozonac
Pâtisserie · Roumanie
Brioche tressée fourrée de noix, cacao ou rahat, des fêtes.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Pâtisserie |
| Origine | Roumanie · Europe |
| Fermenté | oui |
| Énergie (100 g) | 380.5 kcal |
Sources
- Données agrégées — Cozonac — OpenFoodFacts source
- Cozonac — Wikipédia source
- Données agrégées — Cozonac — OpenFoodFacts source
- IMPACT OF ARTISANAL TECHNOLOGIES ON THE QUALITY INDICES OF THE COZONAC (2020) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03