Atlas AgroalimentaireCrevette tigrée
Crustacé · Océans
Grosse crevette aquacole rayée à chair ferme.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Crustacé |
| Origine | Océans · Océans |
| Nom scientifique | Penaeus monodon |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 93.8 kcal |
Sources
- Penaeus monodon Fabricius, 1798 — GBIF Backbone Taxonomy source
- Cholesterol requirement of subadult black tiger shrimp Penaeus monodon (Fabricius) — Crossref (2001) source
- Penaeus monodon — GBIF source
- Crevette géante tigrée — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Crevette, cuite — CIQUAL (Anses) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03