Croque (jambon-fromage chaud)
Sandwich · France
Sandwich chaud de pain de mie, jambon et fromage gratiné, base du croque-monsieur.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Sandwich |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | oui |
| Micro-organismes | Lactococcus lactis · Lactobacillus |
| Énergie (100 g) | 245 kcal |
Sources
- croque-monsieur (Q738) — sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage — Wikidata source
- Données agrégées — Croque (jambon-fromage chaud) — OpenFoodFacts source
- Données agrégées — Croque (jambon-fromage chaud) — OpenFoodFacts source
- croque-monsieur source
- Croque-monsieur — Wikipédia source
- Croque-monsieur — Wikipédia (fr) (2026) source
- croque-monsieur (Q738) — Wikidata (2026) source
- croque-monsieur — Crossref source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03