Atlas Agroalimentaire

Cuca

Dessert - gâteau · Brésil

Gâteau brésilien à streusel d'influence allemande, garni de fruits.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert - gâteau
OrigineBrésil · Amérique du Sud
Fermenténon
Énergie (100 g)370 kcal

Sources

  1. Wikidata — Cuca (Q118189462) — Wikidata source
  2. Cuca (biscuit) — Wikipédia source
  3. Cuca (Q118189462) — Wikidata (2026) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément