Dal

Plat - légumineuse · Inde

Lentilles ou pois cassés mijotés et épicés, plat de base indien.

Faits clés

Sources

1. Composition nutritionnelle : Dal (FDC 2707427) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
2. Dal fry — TheMealDB source
3. Dal — Wikipédia source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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