Danmuji

Radis mariné jaune · Corée du Sud

Radis daikon mariné jaune vif (au curcuma ou gardénia), croquant et sucré-acidulé, garniture du kimbap et accompagnement.

Faits clés

Sources

1. Raphanus sativus L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q7224565 — Wikidata source
3. Formulasi Sediaan Lulur Body Scrub Ekstrak Etanol Umbi Lobak Putih (Raphanus sativus L.)DARI EKSTRAK ETANOL UMBI LOBAK PUTIH (Raphanus sativus L.) Formulasi Sed — Crossref (2025) source
4. Raphanus sativus Linn. — Crossref source
5. Radis — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
12. Consommation moyenne UE du groupe « Assaisonnements, sauces et condiments » : 23.1 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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