Dinuguan

Plat - mijoté · Philippines

Ragoût philippin de porc mijoté dans une sauce au sang, vinaigre et piment, noir et savoureux.

Faits clés

Sources

1. Dinuguan (Q3543525) — Filipino savory stew — Wikidata source
2. Dinuguan — Wikipédia (en) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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