Atlas AgroalimentaireDōngpō ròu
Plat - mijoté · Chine
Cubes de poitrine de porc braisés au vin et soja, fondants.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - mijoté |
| Origine | Chine · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 380 kcal |
Sources
- Porc Dongpo (Q1146046) — Hangzhou dish made by pan-frying and then red cooking pork belly — Wikidata source
- Porc Dongpo — Wikipédia (fr) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03