Atlas AgroalimentaireDurian (frais)
Fruit · Asie du Sud-Est
Gros fruit épineux à chair crémeuse, odeur très puissante, « roi des fruits ».
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Fruit |
| Origine | Asie du Sud-Est · Asie |
| Nom scientifique | Durio zibethinus |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 147 kcal |
Sources
- Durio zibethinus Murray — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q1135236 — Wikidata source
- TECHNIQUES OF DURIAN (Durio zibethinus L.) PROPAGATION VEGETATIVE — Crossref (2023) source
- Durio zibethinus Linn. — Crossref source
- Durian — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Dernière mise à jour : 2026-10-03