Dürüm

Sandwich · Turquie

Galette fine (lavash/yufka) roulée autour de viande de kebab, crudités et sauce, version sans pain levé.

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Sandwich
Origine	Turquie · Asie
Fermenté	non
Énergie	167 kcal pour 100 g (550 kcal par portion de 330 g)

dürüm (Q16834113) — Turkish cuisine fast food, similar to "wrap" — Wikidata source
Dürüm — Wikipédia source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03