Edikang ikong

Plat - soupe · Nigeria

Soupe riche de feuilles (ugu, waterleaf), viande et poisson.

Faits clés

Sources

1. edikang ikong (Q28402897) — soup native to the Efik people in Nigeria — Wikidata source
2. Edikang ikong — Wikipédia source
3. Consumption of Citrus sinensis Albedo Supplemented Edikang Ikong and Garri Modulates Diabetic-induced Body Weight and Serum Glucose, Insulin and Lipid Perturbations in STZ-induced Diabetic Wistar Rat — Crossref (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément