Atlas AgroalimentaireEggnog
Boisson · Europe / USA
Boisson crémeuse aux œufs, lait, sucre et épices, des fêtes.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Boisson |
| Origine | Europe / USA · Europe |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 88 kcal |
Composition nutritionnelle — pour 100 g
Aliment de référence : Lait de poule, sans alcool (nom anglais Ciqual identique (« Eggnog »))
| Énergie | 87,8 kcal |
|---|---|
| Eau | 82,5 g |
| Protéines | 4,55 g |
| Glucides | 8,05 g |
| dont sucres | 8,05 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 4,19 g |
| dont acides gras saturés | 2,59 g |
| Sel | 0,14 g |
| Calcium | 130 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Vitamine C | 1,5 mg |
Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.
Sources
- Eggnog (Q2518572) — album de Melvins — Wikidata source
- Composition nutritionnelle : Eggnog (FDC 2705502) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
- Composition nutritionnelle : Lait de poule, sans alcool — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
- Lait de poule — Wikipédia (fr) (2026) source
- lait de poule (Q477374) — Wikidata (2026) source
- Lait de poule — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03