Atlas Agroalimentaire

Encebollado

Soupe · Équateur

Soupe de thon, manioc et oignons mariné au citron, réputée revigorante.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleSoupe
OrigineÉquateur · Amérique du Sud
Fermenténon
Énergie (100 g)154 kcal

Sources

  1. pico de gallo (Q177564) — Mexican condiment — Wikidata source
  2. Données agrégées — Encebollado — OpenFoodFacts source
  3. Encebollado — Wikipédia source
  4. Données agrégées — Encebollado — OpenFoodFacts source
  5. pico de gallo (Q177564) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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