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Mollusque - céphalopode · Océans
Grand calamar à chair épaisse, en anneaux ou farci.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Mollusque - céphalopode |
| Origine | Océans · Océans |
| Nom scientifique | Todarodes sagittatus |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 43.9 kcal |
Sources
- Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798) — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q1151502 — Wikidata source
- Trophic habits of the Ommastrephid squid Illex coindetii and Todarodes sagittatus in the northwestern Mediterranean Sea — Crossref (2014) source
- Squid (calamari), frozen, tubes only — FDC #2747671 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
- Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03