Esqueixada

Plat - salade · Espagne

Salade de morue dessalée effilochée crue, tomate, oignon et olives.

Faits clés

Sources

1. esqueixada (Q3044741) — Catalan fish salad — Wikidata source
2. Esqueixada — Wikipédia source
3. esqueixada (Q3044741) — Wikidata (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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