Eton mess

Dessert · Royaume-Uni

Dessert anglais de meringue brisée, crème fouettée et fraises, mêlé « en désordre ».

Faits clés

Sources

1. Eton mess (Q3059368) — dessert traditionnel anglais — Wikidata source
2. Eton mess — Wikipédia source
3. Budget 2014: Miliband whips up an ‘Eton mess’ attack — Crossref (2014) source
4. Eton mess (Q3059368) — Wikidata (2026) source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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