Faîne

Fruit du hêtre · Europe

Petite graine triangulaire du hêtre, à la chair huileuse et douce, jadis pressée en huile et consommée grillée.

Faits clés

Sources

1. Fagus sylvatica L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q146149 — Wikidata source
3. The taxonomy of Fagus in western Eurasia. 2: Fagus sylvatica subsp. sylvatica — Crossref (1999) source
4. Fagus orientalis x Fagus sylvatica — Crossref (2017) source
5. Faîne — Wikipédia source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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