Atlas AgroalimentaireFarine de blé T65
Poaceae · France
Farine de blé semi-complète (taux de cendres 0,65%), polyvalente pour pains et baguettes de tradition.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Végétal brut |
|---|---|
| Famille | Poaceae |
| Origine | France · Europe |
| Nom scientifique | Triticum aestivum |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 120 kcal |
Sources
- Triticum aestivum L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Comparison of nutritional and technological quality of winter wheat (Triticum aestivum L.) and hybrid wheat (Triticum aestivum L. x Triticum spelta L.) — Crossref (2018) source
- Triticum aestivum — GBIF source
- Triticum aestivum L. — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
Dernière mise à jour : 2026-10-03