Atlas Agroalimentaire

Fattah

Plat - superposé · Égypte

Couches de pain croustillant, riz et viande nappées de bouillon à l'ail et vinaigre.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - superposé
OrigineÉgypte · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)380 kcal

Sources

  1. Fattah (Q5437969) — plat du Moyen-Orient — Wikidata source
  2. Fattah — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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