Fattet hummus

Plat - complet · Liban

Plat levantin de pois chiches et pain croustillant nappés de yaourt à l'ail et beurre, pignons.

Faits clés

Sources

1. Hummus Fatteh (Q12230290) — A famous Levantine dish made of boiled chickpeas with garlic, topped with toaste — Wikidata source
2. Fattet ḥummuṣ — Wikipédia (es) (2026) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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