Atlas AgroalimentaireFáva santorin
Plat - légume · Grèce
Purée de pois cassés jaunes à l'huile d'olive et oignon, de Santorin.
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| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - légume |
| Origine | Grèce · Europe |
| Nom scientifique | Lathyrus clymenum |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 180 kcal |
Sources
- Lathyrus clymenum — Wikipédia (en) (2019) source
- Lathyrus clymenum — CABI Compendium (2019) source
- Lathyrus clymenum: Rowe, J., Shehadeh, A. & Maxted, N. — Crossref (2018) source
- Lathyrus clymenum — Wikipédia (fr) (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03