Feijoada à brasileira

Plat du monde · Brésil

Ragoût de haricots noirs et de viande de porc considéré comme le plat national du Brésil. (ingrédient principal: haricot noir).

Faits clés

Sources

1. Feijoada à brasileira — Wikidata source
2. Feijoada (Brazilian dish) — Wikipédia (en) source
3. Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
4. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
5. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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