Atlas AgroalimentaireFéroce d'avocat
Entrée · Antilles
Purée d'avocat, morue et farine de manioc relevée de piment, très relevée.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Entrée |
| Origine | Antilles · Caraïbes |
| Nom scientifique | Persea americana |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 220 kcal |
Sources
- Persea americana Mill. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q37153 — Wikidata source
- Fonksiyonel Bir Gıda: Avokado (Persea Americana Mill.) (A Functional Food: Avocado (Persea Americana Mill.)) — Crossref (2023) source
- AVOCADO (Persea americana)(Persea americana) — Crossref source
- Féroce d'avocat — Wikipédia source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Dernière mise à jour : 2026-10-03