Atlas AgroalimentaireFicelle picarde
Plat - gratin · France
Crêpe roulée garnie de jambon et champignons, nappée de crème, gratinée.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - gratin |
| Origine | France · Europe |
| Fermenté | non |
Composition nutritionnelle — pour 100 g
Aliment de référence : Ficelle picarde, préemballée
| Énergie | 151 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,6 g |
| Glucides | 11,9 g |
| dont sucres | 2,7 g |
| Fibres | 0,6 g |
| Lipides | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,8 g |
| Sel | 0,75 g |
Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.
Sources
- Ficelle picarde — Wikipédia source
- Algumas civilidades duráveis: entre feijoada e ficelle picarde — Crossref (2004) source
- Composition nutritionnelle : Ficelle picarde, préemballée — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03