Figatelli

Charcuterie - saucisse · France

Saucisse corse de foie de porc fumée, grillée ou séchée.

Faits clés

Sources

1. Figatellu (Q1411847) — saucisse de Corse sèche fumée de foie de porc — Wikidata source
2. Données agrégées — Figatelli — OpenFoodFacts source
3. Male patient with acute hepatitis E in Genoa, Italy: figatelli (pork liver sausage) as probable source of the infection — Crossref (2015) source
4. Figatellu — Wikipédia source
5. Figatellu — Wikipédia (fr) (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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