Figue

Fruit (sycone) · Turquie

Faux-fruit charnu et sucré du figuier, à la chair confite parsemée de minuscules akènes.

Faits clés

Composition nutritionnelle — pour 100 g

Aliment de référence : Figs, raw (Wikidata Q2746643 — P1978 identifiant USDA NDB 9089)

Source : USDA FoodData Central — SR Legacy (avril 2018) — Domaine public (CC0 1.0).

Sources

1. Ficus carica L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q36146 — Wikidata source
3. Figue, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
4. FIG (Ficus carica)(Ficus carica) — Crossref source
5. Nutrient composition: Figs, raw — USDA — FoodData Central (SR Legacy) (2018) source
6. Figue — Wikipédia (fr) (2026) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
11. Consommation moyenne UE du groupe « Fruits et produits à base de fruits » : 175.3 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
12. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Fruits et produits à base de fruits » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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