Flétan du Groenland

Poisson · Multi-origine

Poisson plat des eaux froides (flétan noir).

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Poisson
Origine	Multi-origine · Mondial
Nom scientifique	Reinhardtius hippoglossoides
Fermenté	non
Énergie (100 g)	81.3 kcal

Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum, 1792) — GBIF Backbone Taxonomy source
Q1466948 — Wikidata source
Parasitic protozoa of a Greenland halibut Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum, 1792) — Crossref (1990) source
Halibut, frozen, wild caught — FDC #2747656 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
Reinhardtius hippoglossoides — Crossref (2019) source
Flétan du Groenland — Wikipédia source
Reinhardtius hippoglossoides (Walbaum, 1792) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03