Atlas Agroalimentaire

Fleur de sel de Guérande

Fleur de sel · France

Fine cristallisation de surface récoltée à la main, délicate et croquante, condiment de finition recherché.

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Faits clés

Type de ficheVégétal brut
FamilleFleur de sel
OrigineFrance · Europe
Fermenténon

Sources

  1. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  2. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  3. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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