Fondue chinoise

Plat - convivial · Suisse

Fines tranches de viande cuites par les convives dans un bouillon, avec sauces.

Faits clés

Sources

1. Données agrégées — Fondue chinoise — OpenFoodFacts source
2. Fondue chinoise — Wikipédia source
3. Données agrégées — Fondue chinoise — OpenFoodFacts source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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