Forêt-Noire (Schwarzwälder Kirschtorte)

Dessert · Allemagne

Gâteau allemand de génoise au chocolat, crème chantilly, griottes et kirsch, copeaux de chocolat.

Faits clés

Sources

1. Forêt verte et forêt noire : une polarité romantique — Crossref (2013) source
2. Nouveaux éléments de comparaison entre les socles des Vosges et de la Forêt-Noire. Identité du magmatisme de la partie septentrionale des Vosges moyennes et du Nord de la Forêt-Noire — Crossref (1978) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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