Atlas Agroalimentaire

Friand

Charcuterie-boulangerie · France

Feuilleté individuel garni de chair à saucisse, vendu en boulangerie et charcuterie.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleCharcuterie-boulangerie
OrigineFrance · Europe
Fermentéoui
Micro-organismesCuit ; consommer frais.
Énergie (100 g)350 kcal

Sources

  1. Friand (Q5503338) — small almond cake — Wikidata source
  2. Friand — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Règlement (CE) n° 853/2004 — règles spécifiques d'hygiène des denrées animales (2004) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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