Atlas Agroalimentaire

Frikadeller

Plat - boulettes · Danemark

Boulettes de porc et veau poêlées, plates, servies avec pommes de terre.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - boulettes
OrigineDanemark · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)203 kcal

Sources

  1. Köttbullar (Q1501015) — Swedish dish made from ground meat — Wikidata source
  2. Données agrégées — Frikadeller — OpenFoodFacts source
  3. Köttbullar — Wikipédia source
  4. Données agrégées — Frikadeller — OpenFoodFacts source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  8. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément