Atlas Agroalimentaire

Fudge

Confiserie · Royaume-Uni

Confiserie fondante de sucre, beurre et lait cuits, dense et crémeuse.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleConfiserie
OrigineRoyaume-Uni · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)375 kcal

Sources

  1. fudge (Q379138) — confiserie américaine — Wikidata source
  2. Données agrégées — Fudge — OpenFoodFacts source
  3. Fudge (confiserie) — Wikipédia source
  4. Données agrégées — Fudge — OpenFoodFacts source
  5. fudge (Q379138) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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